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八大关风景区,青岛这2家民宿凭什么从上百家民宿中脱颖而出

发布日期:2021-03-25 23:07:18 来源: 编辑: 阅读: 0

近来,八大关风景区这个问题非常多 人在搜索引擎上搜索,受到广大大家们的关注,那么关于八大关风景区相信大家们都是想要了解到最新的资讯吧,小编也是在网上进行了一些整理,总结到了一些与八大关风景区相关的文章,就有了下面这篇《八大关风景区,青岛这2家民宿凭什么从上百家民宿中脱颖而出》,一起来了解了解吧。

日前文旅君从青岛市文旅局获悉,首批山东省星级民宿名单出炉。青岛海角七号、伊美萝薇2家民宿经山东省旅游饭店评定委员会研究决定,成为青岛首批五星级民宿。全省共11家民宿获评为五星级民宿,4家民宿获评为四星级民宿,2家民宿获评为三星级民宿。


随着大众旅游和个性旅游的兴起,民宿业蓬勃发展,逐步成为旅游产业的新业态和新时尚,不仅满足了游客需求的新变化,也成为旅游休闲度假的新风向标,成为旅游业转型发展与供给侧结构性改革的重要切入点。近几年,青岛市旅游民宿发展迅速,崂山景区周边、浮山湾、八大关、西海岸沿海形成了一大批旅游民宿聚集区,朴宿栖澜海居、仙居崂山、伊美萝薇、海角七号、陌海美宿等旅游民宿已经成为青岛旅游新网红。目前,青岛市具备一定规模、有一定管理服务水平的旅游民宿约200家。


那么,海角七号、伊美萝薇这两个民宿凭借什么特质从上百家民宿中脱颖而出,成为全省首批最高星级民宿?文旅君昨日前往现场探个究竟。


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初春的八大关太平角一片鸟语花香,嫩芽萌发,微风拂面,绿树掩映下的万国别墅群令人着迷,海角七号、伊美萝薇均位于青岛最负盛名的八大关太平角风景区。


“海角七号”位于太平角一路7号,被称作青岛十大民宿之一,是热播偶像剧《冰糖炖雪梨》的拍摄地,早已是火遍网络的打卡地。门口的蓝白色风车、一进门就能看到的希腊范儿邮筒、花园内的圣托里尼布景、四楼楼顶海景露台——都是打卡拍照的好地方。


▲萃取希腊文化和艺术精髓


共七个海岛主题房型,12间客房,从设计风格到细节装饰,萃取希腊文化和艺术精髓,营造沉浸式的美感和情调,打造高品质地中海风情,仙度云尼这间客房就是《冰糖炖雪梨》的取景地。“海角七号”旁边有青岛遇见米兰、遇见梵高等诸多青岛文艺咖啡馆。住在这里开启青岛的文字打卡之旅最合适不过了。从这儿去小鱼山、海底世界距离也不远。


▲仙度云尼客房是《冰糖炖雪梨》的取景地


如果仅仅凭借黄金地段、奢华享受,那么肯定无法打动对民宿格外挑剔的客人。说到民宿,其实归根结底就是以人为本,以民宿主为起点,把民宿主的生活方式和民宿主IP代入民宿本身当中,好的民宿离不开好的服务,让前来的客人感受到宾客如归。


▲小小巧妙设计,将早餐静静递给客人


“海角七号”的主理人谭怡聪介绍说,海角七号采用五星级管家式的贴心服务模式,让客人的出行和住宿变得更为轻松愉悦。


“比如客人入住后第二天的早餐,我们都会在与客人约定好的时间从房间外的小柜子放进去,并且微信告诉客人早餐已经备好,这样在不敲门打扰他们的情况下,客人就可以在自己习惯的早餐时间从房间内取到早餐了,像这样巧妙的服务细节体现在客人入住后的方方面面。”


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但即便是这样五星级的贴心服务,依然不足以让“海角七号”成为百里挑一的那个“它”。文旅君继续采访该民宿背后的“操盘手”——青岛中科商业管理有限公司总经理杨吉欣,以破解这座青岛民宿标杆背后的价值。


▲海角七号“操盘手”杨吉欣


“与其说是民宿的经营者,我们更愿意把自己看作是生活美学的体验者和分享者。我们认为,民宿是一种分享与连接的平台,希望能够挖掘城市文化之美,打造时尚、文化、艺术相融合的氛围。”杨吉欣表示。


在他看来,民宿绝不是一个单一的酒店住宿项目,也不能仅仅凭借情怀一腔热血在装修设计上费心费力,以图通过简单的硬件奢华打动消费者,这是很难的。而必须与在地文化形成碰撞,满足客人多业态多层次的消费需求,让旅行为生活带来更多可能,让客人通过一家店,爱上一座城。


▲海角七号成为青岛最文艺打卡地


所以公司在启动民宿项目前就做了一揽子规划,众所周知,太平角片区集中了德式、法式、意式等欧美风格的老别墅,百年沉淀,风情万种,天赋异禀,放眼全国都是绝无仅有的。为了盘活该片区,青岛中科城发文化旅游产业投资有限公司近年来在太平角区域,利用原有别墅群,打造了“遇见”系列文化餐饮项目,包括青岛遇见米兰、遇见梵高等,涵盖了创意融合料理、酒吧、咖啡店、特色海鲜、高端日料等业态,为不同的消费层次和不同消费需求的客人提供不同选择。


▲海角七号演绎着希腊风


“海角七号”民宿是中科城发旗下的一个精品美宿,与青岛遇见米兰、遇见梵高等近在咫尺,步行两三分钟即可到达。此外中科城发沿着山海一线还在崂山区择址,打造了两个精品民宿——崂山·陌海、石老人·堂庭金沙,同样备受追捧。


“我们希望打造国内最具影响力的城市文化度假精品美宿品牌,主要运营管理高端民宿、精品酒店、小型度假村三条产品线。去年还与市北区签约,将根据老城区改造的节奏入驻老里院,打造里院文化客栈,里院文化是青岛独有的市井文化,这种原汁原味的文化客栈开放后一定会特别吸引游客。”杨吉欣指出,“但无论哪种文化传递,软性的服务是我们一直强调的,每个店都有一个主理人,她/他就是这个店的文化符号分享者与推动者。”


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文化因其丰富的意象,令人流连。


同样地处太平角,与海角七号一墙之隔的伊美萝薇却走得完全另外一种风格,它不是连锁公司化运作,而是将主人所推崇的朴素环保理念充分融入到项目中,把民宿主的生活方式展现得淋漓尽致。


▲伊美萝薇,朴素的田园风


整个项目低调得让人差点没找着,但却不妨碍它天天满座。因海边地势原因,一条窄小得仅能容三四个人并排行走的小道尽头,是一片层层掩映的竹林,竹林半包裹着灰墙黛瓦的小院门,如果不是提前约访了,文旅君估计就要与如此美妙的好去处擦肩而过了。


▲大树原地保留,与咖啡厅浑然一体


伊美萝薇海景别墅位于太平角一路11号,南向直面太平湾蔚蓝海岸和第三海水浴场,酒店主楼建筑建于1935年,德式建筑,三层别墅,建筑面积约350平米。客房都有落地玻璃窗,站在阳台上凭栏远眺,一望无际的海景仿佛触手可及,轻柔的海风徐徐的吹过,空气清新无比。咖啡吧一角,酒的种类多到你想不到,红酒有来自法国的美雅城堡、教皇新堡2014,还有德国MOSEL产区的里克特雷司令。啤酒当然也不能少,美国火石米字旗、比利时乐蔓水果、美国角头鲨60分钟IPA以及大蜥蜴皮尔森等等应有尽有。


▲每个细节都传递出民宿主安娜的情趣


异域咖啡美酒文化倒是与太平角的万国文化相得益彰,但每个走进伊美萝薇的人却常常被一杯看似普通实则精妙的台湾奶茶给征服,由主理人林安娜亲自调制而成。林安娜来自宝岛台湾,五年前因为一次偶然的机会来到青岛,被青岛的欧陆风情给迷倒了,在台湾从事民宿业的她却在青岛没有找到一间符合内心需要的民宿,于是萌生出在青岛继续开一间民宿的想法。


在五四广场试运营第一家店后将旗舰店选址在八大关太平角湾畔的一线海景半山腰。


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“四年前第一眼看到这个老别墅时就非常心动,位置简直绝版了,而且院子里各种树木花草,原生态,保护得非常好,所以我进来后装修时一棵树也舍不得砍掉,在庭院里搭咖啡厅时就直接让整个树干穿过房顶,如今看来非常独特,很多朋友来了都要拍照打卡。其实,这就是我经营民宿的理念,追求原生态,朴素的环保理念。”林安娜介绍说,还有很多其他细节也是如此。


▲饮品、奶茶、冰砖咖啡都是手工调制


比如树上给小鸟搭的鸟巢,比如一杯奶茶,绝不使用添加剂简单糊弄,而是用牛奶和台湾茶通过独特的配方调制而成,每一杯都要花十几二十分钟,客人们喝到嘴里,暖在心里,绝对是独一无二的台湾奶茶。


文旅君现场品味了一番,当看到杯子上泛起一层奶皮,空气中漂着淡淡的奶香味时,情不自禁地陶醉了。还有ANNA冰砖咖啡,是林安娜以自己的名字命名的咖啡,冰砖与咖啡,冰与火的交融,实在是太酷了,让每一个到来的人在此感受诗与远方的快乐。可以说,安娜将自己对审美的追求体现在每个细节之处。


▲一面浓郁东南亚风味的镜子吸引了客人


走进别墅主楼客房区域,只见全楼铺地毯,安娜贴心地不断提醒,地毯是她从土耳其淘回来的,踩上去就跟踩在沙滩上一般柔软,就好像来到了沙滩上冲浪一般。而且地毯每天都会消毒,绝不让客人看到任何杂物或毛发,这样极致的追求真是让人侧目。


▲小到一幅画、一花洒,都是安娜精心挑选的


“从客人确定订单入住前到客人旅途结束后返回自己的家,我们的管家服务自始至终陪伴,让客人切身体会到整个城市的温暖,而不仅仅是提供一间客房而已。”安娜笑着阐述她的民宿服务理念。


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青岛市文化和旅游局市场管理处相关负责人表示,去年山东省文化和旅游厅、山东省发展和改革委员会、山东省教育厅、山东省公安厅等十四个部门联合印发《关于促进旅游民宿高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》),提出到2022年,全省三星级旅游民宿达到500家以上,四星级以上旅游民宿达到160家以上,规模化旅游民宿集聚区达到16个以上,基本形成独具特色、管理规范、服务一流、全国领先的旅游民宿格局,为推进全省旅游业高质量发展提供有力支撑。


自去年下半年起全省各地市开始提报星级民宿评定,该负责人透露道,青岛共有将近20个旅游民宿项目提交申请,但是在综合考虑产权清晰、持续经营以及在地文化特色等因素后,向省里提报了海角七号、伊美萝薇这两个民宿。


▲安娜和前厅经理在院子门口迎接


海角七号的独特在于它的品牌化运作,将有效应对市场的波动;伊美萝薇胜在她的民宿主人文化的浓厚以及极致服务追求上。可以说,这两个项目在全市旅游民宿发展上极具典范性,希望借此树立标杆,引领青岛品质旅游休闲产业的发展。


据悉,旅游民宿最早出现在江浙一带,已经发展十多年,但国家、省未出台相关法律法规对该行业进行明确和规范,特别是消防、治安方面依然有部分条款限制了旅游民宿办理合法经营证件,导致多数旅游民宿无法取得合法身份。此外产业发展配套政策不到位,旅游民宿产业涉及“吃、住、行、游、购、娱”等各个方面,目前我市旅游民宿大部分坐落在乡村,部分乡村的土地政策,水电、排污、交通等配套设施还无法满足旅游民宿的快速发展的需要。


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为此去年下半年开始,根据市政府领导的批示要求,青岛市文化和旅游局市场管理处牵头起草了《青岛市旅游民宿管理办法》(征求意见稿),该《管理办法》是在借鉴广东、浙江、济南等省市先进经验,并结合青岛市实际情况起草的管理办法。起草过程中采取召开座谈会、现场调研等方式充分与相关部门、行业协会、第三方网络预订平台、旅游民宿经营者进行沟通交流。先后到公安、司法、市场监管、消防、住建、行政审批等部门现场沟通10余次,先后3轮征求部门意见,根据反馈意见反复修改20余稿。


▲民宿是一个分享与连接的平台


该《管理办法》规定旅游民宿经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800平方米,设有专用楼梯间或出入口;各级市场主体登记部门负责对从事旅游民宿的市场主体依法依规予以登记,其经营范围登记为“民宿服务”等。此外还明确了旅游民宿开办要求,规定入住人员按照规定进行信息采集登记;餐饮食品和设施及服务应当符合相关卫生安全标准和规范;保障入住人员住宿安全,乡村旅游民宿消防安全参照《住房城乡建设部公安部国家旅游局关于印发农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)的通知》(建村〔2017〕50号)执行等。


▲我市旅游民宿管理办法即将出台


“此前旅游民宿的登记都是归类在大的住宿业,所以对消防等要求跟大型的酒店住宿要求是一样的,这对只有10间左右客房的旅游民宿来说是无法承受的,而且实际中也不需要那么高的消防配置,会形成资源浪费。所以本次《管理办法》中明确旅游民宿的登记细分为‘民宿服务’,与之配套的消防安全要求也不用那么高,满足基本的消防设施即可。另外入驻人员的信息采集也将与公安实时联网,解决了流动人员的安全性问题。”市场管理处相关负责人阐述道。


目前各相关部门已审议通过该《管理办法》,并进行了网上公示,将于近期正式发布实施。


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